第十章 赌债压门墙

“是！”

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【厨艺lv3效果：食材处理速度+15%！基础烹饪成功率+15%！解锁「精细火候掌控」模块！「食材特性感知」深度提升！】

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暖流涌入脑海，锅灶间的一切细节在她感官中瞬间放大。

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她能清晰地分辨木桶里沉淀中的魔芋淀粉膏体的状态，水分是否过饱和，淀粉颗粒是否沉降紧实，触感的变化细微如同掌心的第二层皮肤。火候也不再是“旺火”“文火”的模糊概念，而是具体的、可预判的温度阶梯，以及淀粉糊化、碱液凝固魔芋的关键节点控制。

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经她处理过滤后的淀粉浆，属于生魔芋的气味却几乎淡不可闻。她正要将新滤出的湿魔芋粉块切丁，王老太带着压抑不住兴奋的嗓音在灶房门口响起：

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“明月！快帮奶算算账！”王老太手里抓着几个铜板，脸上闪过夸张的心疼。

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“就你二叔那一根筋的夯货，今日挑去镇上三十斤好货，那饭庄掌柜的跟咱也是熟客了，偏生还要克扣咱五文钱！说什么魔芋片不如往日厚实有嚼劲……我呸！你给奶算算，这五文钱该从那掌柜的的第几代祖宗身上找补回来？！”

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柳明月放下钝刀，不动声色地转身，脸上依旧是那副顺从的黑胖模样，“奶，今日的点浆我试了新法子，凝固出来魔芋块更嫩滑水润，切片后薄如蝉翼，口感更清爽，那些讲究人怕是更爱这个新奇劲儿。嚼劲……是差了那么一星半点，咱们往后切厚些就是了。”她顿了顿，“而且，这嫩滑的口味，咱们或许还能再抬价几文试试水？”

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王老太一怔，看着自家孙女那张黝黑却似乎多了点沉稳气的脸。

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这丫头……说话行事，真是一天一个样了？

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她狐疑地瞅了眼灶房角落那罐洁白细腻的魔芋膏，将信将疑地哼了一声，

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“就你会说道！那明日起，全按你说

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