第一百四十一章 给狗旺剃头了

p;

宝花在灶房里弄坛子肉。

\n

幼暖去狗窝看了眼小强，瞧它有了些精神，又给它喂了些水。

\n

去灶房时看到宝花正在炼坛子肉。

\n

猪肉改成方块，头天用盐摸匀腌制，今儿先用水煮一遍煮熟，然后再用猪油炸，所以坛子肉也叫油炸肉……

\n

油炸肉食可以一年吃到头的，很方便。

\n

幼暖扭头瞧见盆里烧好洗好的猪头猪脚犯难，她原本是想用萝卜丝腌榨肉的。

\n

眼下这天，她忘记擦萝卜丝晾晒了……

\n

不腌她又不甘心，就是想吃。

\n

出了灶房她让锁珍锁梅把杂房里堆着的两筐萝卜拿出来洗净。

\n

教她们切丝，这个时代不知晓有没有擦子，刨丝器。

\n

大概没有，这物好像是近代才从外面传来的。

\n

哎，只能动手切了！

\n

以后若有机会，她再琢磨琢磨，看铁能不能制出抛丝器。

\n

猪脚她留了两只打算腌腊猪脚。

\n

今日灶房很忙，幼暖自个上手腌腊肉排骨。

\n

一头猪不大不小，一半腌肉，一半做坛子肉。

\n

一整天，全家都围着灶房转。

\n

腊月二十五。

\n

离新年只有五日了。

\n

萝卜丝也晒得

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页