艺术纯度。
五月的晚风裹着槐香穿过半开的落地窗,温榆河府主栋别墅的餐厅里,水晶吊灯在红木圆桌上投下暖黄光晕。
刘晓丽端着瓷盘从厨房出来,盘底与桌布接触时发出轻微的声响:“我跟乔师傅学的新菜,软兜长鱼,尝尝!”
小刘看着桌上的素菜文思豆腐、凉菜凉拌莼菜、亦汤亦菜的腌笃鲜,还有最后的这道大荤,表情夸张道:“妈,你别告诉我都是你做的?进步这么快吗?”
“当然不是,文思豆腐是乔师傅临走前做的,我哪有这刀工?”
“其他我也是照他的法子做的,难度大一点的就最后这道鳝鱼了,赶紧尝尝!”
刘伊妃撇撇嘴:“你看看你就知道心疼路宽,唯一一道大荤菜还做的他爱吃的淮扬菜!”
刘晓丽笑呵呵地否认:“这可不怪我,你自己说最近有点胖了,晚上才安排点清淡的菜,就这鳝鱼也是高蛋白低脂肪的。”
“那你别吃奥,我们分掉。”路宽刚夹起一筷子油亮的鳝段,琥珀色的酱汁顺着鳝肉纹理缓缓滑落,刘伊妃突然“啊呜”一口叼走了他筷子上的美味。
“女土匪啊!”
少女鼓着腮帮子咀嚼,发梢随着动作轻轻晃动,像只偷到小鱼干的猫咪,表情得意,只不过两秒钟就“嘶哈”着喊烫。
鳝肉在灯光下泛着诱人的酱色光泽,蒜香混着胡椒的辛香在餐桌上弥漫。
刘晓丽看着女儿被烫红的唇瓣,笑着递过凉白开:“慢点儿吃,吃太烫的对食道不好。”
刘晓丽看着几人大快朵颐的模样颇觉欣慰,不过女儿有句话没讲错,鳝鱼倒是她特意问了做药膳的师傅选择的食材。
鳝鱼肉中富含锌
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