nbsp;黛玉回来,仍叫紫鹃先去拾掇她的铺盖行礼。
桂月便悄悄来回朱嬷嬷:“这里怪的很,去厨房点吃食还要自己拿钱!幸而今日是我和桃月亲去的,若不然叫小丫头去提,指不定闹什么笑话呢……这府里三姑娘的丫头过去说,她家主子明早上要吃鸡蛋羹,就给了灶上人一把铜钱……实在是没见过这样的,一个鸡蛋两个钱,五个大钱能买三个!”桂月实在是惊着了,她和三姑娘的丫头翠墨搭话,也知道了底里:原来这荣国府的厨房是用水牌把菜蔬写了,天天轮转着吃,各主子都有份例,厨房里只按份例做,若绕另添,便得先拿了前来,另买另做。
朱嬷嬷一听就明白怎么回事:既然菜蔬肉果定例,那这定例里头的食材做成什么菜,本该听主子吩咐;而一个主子带上丫头嬷嬷少说每日也得有几十斤的菜肉,什么菜不能做。如何一碗鸡蛋羹就要另买,不过是厨房里头看人下菜碟儿,往自个口袋里捞钱呢。
这荣国府下头管的也忒松散了,朱嬷嬷想着,便道:“二万两银子都给了,何况这点子,以后提前写出单子来,让他们做便是。照着外头饭庄子的价钱,只每顿饭多给几个钱就好,免得纵的那些人胃口大了。”那些灶上人自然知道外头饭食的市价,这么做,也好叫他们知道自家不是不懂行情的,别妄想欺着算计。
桃月便道:“这自然可以,只是不犯着惯他们,真是从没见过这样的,奴才敢盘剥主子了!”
朱嬷嬷在宫里见的多了,失宠失势的嫔妃,何止是受盘剥,还有自己做活托太监卖出去才能吃上饭的呢。当下笑道:“好丫头,咱们不过暂借住罢了,好不好怪不怪的与咱们不相干。咱们人口多,你得叫单子列的细些个,他们这里还有个规矩你不知道呢!按说主子吃不了赏给奴才吃这事各家也有,只他们家很不同,厨上给各主子准备的饭食是包着房里的大丫头们的……说是吃不了赏下的,其实丫头吃的和主子都一样……”
桃月咋舌道:“奴才吃住和主子一样,怪不得那紫鹃说,但凡老太太屋里的姐姐们,府上的爷儿们也得敬着。我当时还想,为何只有大丫头们,那些婆子媳妇就不是跟前的人了,怎的差别这么大……要这样,哪个丫头
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