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很快就把糖浆和黄泥搅拌成了一团。
紧接着,他又把铁锅端了起来,江糖泥混合物,一股脑倒进铺满稻草的漏斗里。
这一幕,看的孙耕年呲牙裂嘴,他感觉老爷又在败家了!
好好的一锅糖就这么糟蹋了!
滴答!滴答!
黑色的塘渣慢慢从漏斗下面漏了出来,漏斗内的糖浆也逐渐分层。
不多时,只见漏斗最上层,形成了一层厚厚的白糖。
中间一层是红糖,底部只有薄薄的一层黑糖渣。
“这……这是白糖?”
孙耕年颤抖的指着漏斗里的白糖,满脸骇然之色。
老爷真的制作出了白糖,而且这白糖不是浅黄色,而是如同雪一样的纯白!
连御膳司都弄不出来的东西,竟然被自家老爷弄出来了?
简直不可思议!
“尝一口。”
江澈用勺子挖了一小勺,递给孙耕年。
孙耕年咽了下口水,小心翼翼的抿了一口,顿时双眼放光!
“味道怎么样?”
“真甜!”
孙耕年舔了舔嘴唇上的糖渣,从没吃过这么甜的糖!
江澈轻笑一声,“那就吃完赶紧干活。”
孙耕年不舍的把勺中的白糖倒入嘴中,露出一脸的享受。
“你找来一些嘴严的,并且信的过的人,争取今天先制出第一批白糖!”江澈吩咐道。
“好嘞!”
孙耕年立即去安排人手。
翌日,中午。
桂顺斋。
这里是京城最大的糕点店之一,平日接待的也都是富家子弟。
不过,今日这里格外热闹,店内挤满了人。
“今天桂顺斋的人怎么这么多啊?”
有路人疑惑问道。
“不知道啊,走,进去看看。”
人都爱看热闹,京城百姓也不例外。
“请问这位公子,今日桂顺斋为何如此热闹?”
“你们不知道?昨天桂顺斋来了一个狂妄之徒,说是能制作出白糖,所以我们都是来这等他的!”
“什么?竟有此事?”
不少刚进店的人都愣住了。
“到底是何人敢在这里口出狂?”
就算是京城的小老百姓都知道,只有大兆国才会制作白糖的工艺,不
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