第73章 她就死磕上了

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想要千层饼外酥里柔，第一步和面就是关键，得用半烫面的方法。也就是用七八十度的热水先把面和成絮状，再加冷水揉成面团。

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另一个关键是把面团擀开后，要抹上一层油酥，再把面片切成七八块，一层一层的叠起来再次团成面团醒发五分钟，再次擀成五毫米厚度的圆饼，就能上锅烙了。

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空间厨房是有大电饼铛的，所以做起来很简单，两面各烙上三分钟，大饼表面便已经金黄酥脆，最后刷上特制的酱料，一张色香味俱全的酱香千层饼就做好了。

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沈薇把饼切成小片装在盘子里，然后退出空间，这才让马秀儿关了店门回家。

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下午没什么事，李桂枝就在沈薇这边陪奶奶说话，带她在周围散步，不过心里却一直惦记着沈薇说的酱香饼。

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好不容易等到天快黑了，她便迫不及待跟奶奶回了家。

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还没进门，她就闻到了一股浓郁的酱香味，进屋一看，贺西洲跟贺老爷子两人坐在客厅里，已经人手一块吃了起来。

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“妈，你快来尝尝，很香。”贺西洲道。

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李桂枝当然知道很香，她在外面就闻到了，便赶紧洗了手，也拿了一片在手里。

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不过她没有直接吃，而是先仔细看了看，发现这饼果然分了好多层，而且最外面的一层金黄酥脆，涂满了浓浓的酱料，还有翠绿的葱叶点缀着，看起来就很有食欲。

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她小小地咬了一口，随着一声轻微的咔嚓声，浓郁的葱香、酱香直冲她的天灵盖。

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她也是好几十岁的人了，但也是第一次吃到这么好吃的饼。

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“怎么样妈？”贺西洲问，“好吃吗？”

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“好

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