第20章 这价格真能卖得出去不？

大，站着涮牛肉和牛杂也方便。

不过灶不是砌好了当天就能用的，得等三天，干燥了才能使用。

接下来三天，周砚空余时间主要负责教他妈做跷脚牛肉。

牛骨汤他负责炖，不同牛杂的炖煮时间掐准了，跷脚牛肉也就差不多成了，确实没啥技术含量。

那点秘方，都在这锅汤里了。

赵铁英同志也算是汤锅界的老厨子了，只是涮个牛肉和毛肚，按时捞起牛肠、牛蹄筋，把控一下分量，掌握的极快。

三天时间，她就已经能够独当一面，足以管好门口那口灶了。

期间周砚还去了一趟嘉州市区，打算定制一副霓虹灯广告牌，但在得到报价后，果断右转在隔壁供销社买了一桶油漆和一把刷子。

这天晚上，周砚照常把笋干泡着，从杂物间取出油漆和刷子。

灶台朝外这面，他已经提前刷了一道白色石灰，他拿铅笔先比着尺寸画了六个格子，拿起刷子蘸了红色油漆，便直接提刷写下‘周记跷脚牛肉’六个大字。

方正，工整，但笔锋又颇有气势。

接着周砚换了根细毛笔，用黑色墨汁在下边简短写了几句关于跷脚牛肉的起源和功效。

重点提及罗姓老中医悬锅烹药，在牛杂汤锅中加入中药，发现汤味鲜美，又有防病治病的功效，客人络绎不绝，没有座位，站着吃的客人习惯一只脚搭在桌底下的横梁上，因而得名跷脚牛肉。

没错，这就是周砚做的简易招牌，同时也是一幅广告。

扭转汤锅低端的固有印象，让跷脚牛肉得到纺织厂工人的认可，就看这个故事能不能深入人心。

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页