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钟绾绾去院子里摘了一个又大又圆的黄金南瓜,把南瓜去皮切片蒸的又软又糯,放入盐巴和面粉,加定量的水搅拌均匀成浓稠的面糊。
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钟绾绾把家里的油瓶提上来。
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“妈,油吃完了,我和慕风再去买。”
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秦母平时就喜欢惯着自己儿媳妇,本来挺心疼那点儿油,不过儿媳妇想吃油炸丸子,那就用了吧。
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油刚倒进锅里,两个孩子就围了过来,闻着热油冒出来的香气,迫不及待的想吃到香喷喷的炸丸子。
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秦母还没把面端过来,就开始驱赶她们了。
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“离远一点儿,小心溅到你们身上油,这油特别人,要是溅到脸上就把脸烫坏了。你们先去一边玩,等炸好了就给你们吃。”
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两个丫头不舍得离开,往后退了一米远,眼睛仍注视着油锅,秦母又让她们退后了一米。保证他们处在安全范围。
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锅里油温上来以后,秦母用勺子舀起粘糊,一点一点的放到油锅里,滋滋滋的油花冒起,等丸子变得一个个金黄,就可以出锅了。
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秦母先用碗盛了几个放到桌子上,招呼两个丫头。
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“等放凉一点再吃,省的烫到嘴了。”
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俩孩子像小馋猫一般,静静的等待丸子放凉,小丫还是等不及,丸子放那一会儿,她就伸出小手去捏了,烫的她赶紧甩手,外带着脚都跺上了,急得她都哭了。
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“哎呀,怎么一直不凉呀?我好想吃。”
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大丫道:“妹妹,你别着急。一会儿姐姐先试试,要是不烫了你再吃。”
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大丫从来都是照顾
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