第四百六十二章死肥猪胖子

去，就见宝宝竖眉怒目的瞪着他。

胖子被瞪得有点心虚，就撤下筷子，转攻蒜香排骨，又被挡住了，不由往宝宝看去，心道：怎么回事？

宝宝没回答，只是死死的用筷子挡住胖子要夹的排骨。

宋文看得好笑。出声喊道：“宝宝”

宝宝听到宋文的叫唤，才不甘心的挪开挡住的筷子，不过胖子也不敢夹了，转而夹了一块红烧鳝段中的红烧肉吃着。宝宝看了，嘴巴气得鼓了起来，这可是她的最爱。红烧肉的三层肉还是她买的呢？

这红烧肉的做法十分讲究。

做红烧肉最好是三层肉，五层七层更嘉，可惜市场没有。肉买回来后，要用手轻轻拍打。挤出里面血水，然后放在盆中漂洗干净。去除血水后，将肉切成八厘米左右的方块，用姜葱和料酒将三层肉腌制一会儿。再转入油锅和油、砂糖、沙茶粉一起翻炒至油黄色，然后加水和炒过的二十四味卤料进去煮，等煮到肉入味着色后，就将肉捞起用纱布包起来。连着汤汁转入高压锅中压。

到了这一步还没完。

等三层肉在高压锅中压烂后拿出来再放到锅里煮，煮好后放一夜让它完全入味，隔天就可以吃了。

这样煮起来的红烧肉。色泽鲜红油亮，吃起来软糯香靡，入口即化，有一句诗赞道“此肉只因天上有，人间难得几回闻！”

这是红烧肉的做法，而红烧鳝段则是将栗子煮熟和鳝段加入红烧肉与汤汁焖煮，这样做出来的红烧鳝段沁入红烧肉的味道，自然不同凡响，一向是宝宝最爱。今天看胖子吃了那么多，她心情自然不舒服。她往乌鸦和麻雀看了一下，三人心有灵犀，两人一看立马知道是什么事，眼睛一转，瞬间就想出了数种对付胖子的方法。

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