今天恰好是星期六,一堆游客来宋家堡玩,看到新鲜出炉的红糖,都想买,却被田水他老爸给打发走了。开玩笑,就在他要开锅做红糖的前一天,村里人就过来几十斤、几十斤的订了,他都不知道做好的红糖够不够大家分,怎么可能再卖给这些素不相识的人。
用牛乳做糖成本很高,也就自己吃做做可以,若是要卖,估计不是亏本就是没人愿买。
要知道一斤牛乳两块钱,竹蔗现在批发差不多5、6毛左右,七八斤竹蔗才能制出一斤糖来,算一下,最后做出的红糖每斤成本最少也要五块多,还没算上人工,而市面上的散装红糖也不过3、4块左右,这要是让工厂来做早就倒闭了。
不过群众的眼睛是雪亮的,知道什么东西好什么东西不好。虽然用牛乳做成的红糖贵了一点,但每年只要村里有人做红糖,大家都会买一些回去存着,不是本村的人为了能吃到村里用牛乳做成的红糖,甚至还特地早早的请村里人代买。可惜一年到头,村里做红糖的也没几家,注定是分不平。
村里做红糖的人家越来越少,主要还是嫌做成的红糖挣不了几个钱,还累死累活的,所以没人愿意自己做,因此每年村中用牛乳制成的红糖就显得弥足珍贵。
知道做糖累,田水家倒也没吝啬,中午吃饭的时候,又是鱼又是鸭又是鸡,非常的丰富。
吃过饭后,继续做糖,到了快晚上的时候,才把所有竹蔗榨成的汁做成红糖,累得宋虎和宋文就像小狗一样,哈哈叫,就差趴下了。两人又在田水家混了顿晚饭,酒足饭饱以后,就拍拍屁股走人。走的时候,田水家送给他们一人两箱二十斤重的砖糖,算是稍微弥补了一下他们快要累碎的心。
到了卤面店,宋文也没多做停留,取了摩托车,就往家里赶回去。半路上感觉带着两箱砖糖太累赘,就把它们收进了如意扇。
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