第110章 小鸡炖蘑菇,炸春卷

家也可以留着吃。

“绵绵，这是周家的单子，你给人多一点量。”乔满仓拿着单子进来，怕女儿没听懂，又补充了一句，“就是你四姐的大嫂娘家。”

“您放心，我肯定给量足足的。”乔绵绵看了眼单子，喊大哥杀鱼，“周家点了酸菜鱼，片成鱼片后，再用蛋清和料酒腌制上。抓大条一点的，这还是周家头一回来咱们食铺。”

她没多想，像这种亲戚的亲戚，时常会有来光顾的。人家愿意来照顾生意是好事，乔家都会多给一些份量。

春卷炸好后，乔绵绵开始做酸菜鱼，锅里什么都不加，先把酸菜炒香，再盛出来备用。

锅里烧油，重新放入酸菜和辣椒干等，爆出酸香后，再加热水到锅里烫鱼片。

这时候排骨也腌制好，乔绵绵用另一口锅烧油，准备炸香酥排骨。

一番忙碌下来，乔绵绵自己饿了，等菜都端出去，她拿了根炸春卷吃。

春卷是白菜和五花肉馅，还有虾仁白菜，一口下去，汁水爆满口腔，“二哥二嫂，你们也先垫垫肚子。不吃点东西，等吃晚饭时，肚子饿得慌。”

曹媛说她不饿，但乔绵绵已经把春卷递到她嘴边。

“怎么可能不饿，我们都是一样吃饭，一样地做事，你们肯定都饿了。”乔绵绵吃完春卷，开始做今天自家吃的菜。

还剩下半只鸡没有卖，这个时候，多半不会有客人来，乔绵绵把鸡肉焯水下锅，准备做个小鸡炖蘑菇。

平常没卖完的香菇，都会放在干燥通风地方晾成香菇干，抓上一把泡水，等锅里的鸡汤“咕咚咕咚”响，她再把香菇倒进去。

乔绵绵还泡了一些粉条，比起鸡肉，她更喜欢吃这些配菜。

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