第89章 鸡汤馄饨,豆腐酿肉

钱挣得再多，若是没个当官的亲戚，还是可能被人欺压。

有钱很重要，但是有权会更好，这是现实。

乔家没人当官，王闯只是秀才，若是王闯能中个举人，往后只是当个七品小官，都能庇佑乔家。

只是乔绵绵听她四姐说了，王闯在书院里一般般，明年乡试很难有好消息。

馄饨都包好了，待会煮熟后，勺入鸡汤做汤底，那才叫一个鲜。

小炉子上剁了鸡汤，加了虫草花，乔绵绵打开砂锅盖子，尝了一小口，鲜中带甜，自家养的鸡就是不一样。

“大哥，我留一部分鸡肉和鸡汤，你待会吃完饭给大嫂送去。然后你在家陪大嫂就行，过了正午，食铺里不多人，有我们就行。”乔绵绵把鸡油都给撇了，待会用来炒青菜，会别有一番风味。

罗家的菜肴要先做，锅中加猪油，再来姜蒜暴香后，加入小青菜和肉丝，最后加切丝的鱼饼调味。

鱼饼本就带了咸味，调味只需要少量酱油，沿着锅边淋下，激发出酱香味即可。鱼饼不能炒太久，会失去韧性弹牙的口感，出锅前来上一把韭菜叶，香喷喷的炒鱼饼就好了。

其他炖煮的菜，已经让周善周群兄弟送去，这会炒的菜，乔绵绵喊来了两个表哥。

秋收后，林银山和林铜山又来乔家外送，他们都想多挣钱，好补贴家用。

锅中的馄饨煮熟后，乔绵绵放入鸡汤中，最后来几颗红亮的枸杞配色，鸡汤虾仁馄饨就做好了。

乔绵绵给大嫂也留了几颗馄饨，她自己只尝一个，加了虾仁后，馄饨口感q弹，入口便是鲜味，“银山表哥，一定要提稳点。罗家是我们家老顾客了，送到罗家时，多问两句今天菜色满不满意。”

“好，我都记下。”林银山提着装馄饨

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页