第59章 荠菜豆腐羹

客人坐了个七七八八，还没走近，先抡起袖子大声道，“倩倩，我来收拾就行，你去帮忙切菜。”

她接过抹布，麻溜地帮着把桌子给擦了，抬头时，看到几日没来的罗管事，赶忙上前招呼，“罗管事，今儿要吃点什么？”

“公子最近没什么胃口，来份清淡点的山药瘦肉汤，再来个酸辣土豆丝。”罗大还没说完，让林氏借步说话，“是这样，我们家公子要订婚，想请你们去做订婚宴，不知有没有空？”

“有啊，别人不知道，你们家肯定有！”林氏笑着说恭喜，“这可是好事，定的哪家姑娘？”

“等您去了就知道，日子在这个月二十六。既然说好了，我便回去回话。”罗大不好议论主子，接过菜之后，便回去了。

林氏乐呵呵地和小女儿说这个事，“罗家借了咱们的钱，他家有喜事，咱们得尽心尽力。”

“这肯定的。”乔绵绵想到病殃殃的罗公子，希望他身子能好一点。

说话间，陆昭和欧阳毅又来了，最近这段日子，欧阳毅是乔绵绵这里的常客，“今日吃点什么？有新鲜的荠菜，可以做豆腐羹，要不要尝个鲜？”

每次乔绵绵这么问，陆昭都会说好，今日也是一样，“再来个香煎小杂鱼。”

他看盆里的小杂鱼很新鲜，应该很好吃。

“好嘞，你们先坐。”乔绵绵转头道，“娘，陆大人要香煎小杂鱼，你们先把鱼给杀了。”

她洗了锅，荠菜清洗过了，切成细碎。锅里水煮开后先放豆腐，用的嫩豆腐，看着煮得差不多，再加入荠菜和淀粉水勾芡。

汤羹到一定的糊状，便能出锅，不需要复杂的调味，简单的盐和猪油能让荠菜和豆腐发挥到最大，嫩豆腐的爽滑，加上荠菜特有的清香，一口品不出个滋味来，连着吃了几口，开始渐渐回过味来，一盘汤

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