乔绵绵做的红烧肉香甜软烂,汤汁拌饭绝佳,每天都很好卖。
只要她来摆摊,都会提前把红烧肉炖一锅,加上一些鸡蛋,每天都能卖得干干净净。
小铁锅的盖子刚打开,红烧肉浓郁的香味瞬间飘起,酱香中带了丝丝甜味,乔绵绵问的客人还没说话,其他人先要了一碗。
“加两个鸡蛋,汤多给我一点,我家小子就爱吃你家红烧肉汤汁拌饭。”
“好嘞,我这就给您盛。”乔绵绵给客人打包了红烧肉,“您仔细拿好,别晃了,里边有汤汁。”
她又给其他客人打包红烧肉,有个客人点了回锅肉,她赶紧开始炒。
林氏看到来了客人,忙起身招呼,“这边坐,要两碗猪骨头汤面是吧,我去给你们下面条。”
中午时刻,是一天里最忙的时候,母女俩忙活得脚不沾地。
眼瞅着红烧肉只剩最后一点时,青酒气喘吁吁地跑来,“都……都给我们!”
“那我把汤汁都给你们,今儿你们怎么有空来街市吃午饭?”乔绵绵一边盛肉,一边问了句。
青酒说正好经过这附近,“本来还有几位同僚,他们非要下馆子去,我说你这里更好吃,但他们不信,说街市上都是一些路边摊,不可能比酒馆更好吃,我和大人就与他们分开了。前些日子,我们抓拐子得到赏银,今日我要来多吃几碗饭!”
“我就说,寻常正午时看不到你们。”乔绵绵给陆昭两个盛了饭,把红烧肉汤汁淋在米饭上。
陆昭接过碗筷,“我们自己端就行。”
“你们坐最里边那桌,我给你们煮个蛋花汤,光吃这个会腻。”乔绵绵说着拿了两个鸡蛋,这是送的。
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