第344章 层次不同需求不同

“生蚝去壳，反复清洗，洗干净后不要控水直接放锅里小火煮。”

吴厂长开口问：“不加水吗？”

何雨柱点点头：“不加，等到生蚝变干变小把它捞出来。”

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过了一会儿，在抽烟的何雨柱听到吴厂长的声音：

“捞出来了，接下来该怎么做。”

何雨柱重新回到厨房：

“加入蚝汁一倍的水，再放入糖盐和几滴酱油，对了，盐稍微多加一点方便保存。”

吴厂长接着问：“熬到什么程度。”

“生蚝汁变黏稠。”

过了一段时间，吴厂长叫道：“柱子，你看这样行不行。”

何雨柱看了看：“可以了。”

把火关上，吴厂长也不管烫不烫，用食指点了下尝了尝：

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