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新鲜的蘑菇丢进去,越熬汤越为鲜美,鲜嫩的冻豆腐带着鲜美的汤汁,让人大为垂涎。
就是酱料不够全……李善只弄到葱、蒜、姜、老醋,还专门做了菌菇酱,如果是在江南,还能试着调些海鲜酱油。
吃的肚子都涨了,众人才慢下来,一边饮酒一边叙谈。
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王仁表掐着手指头算了算,“怀仁,凌先生、苏兄等随你从山东迁居而来的近三百人,再加上去年定居的难民……都要新建屋宅,只怕有些窘迫。”
“而且还要挖掘河道。”房遗直摇头道:“而且烧制砖石,耗费太多,即使玉壶春得利,也难以弥补。”
李善笑了笑没解释什么,这个时代烧制青砖其实都是亏本的,所以只有皇室、佛家寺庙才会使用……其中关键的原因在于,烧窑的材料。
如今烧窑,先用硬木烧成炭,俗称白炭,白炭密度高,发热量大,但后世都是用煤……李善也没想着做个煤老板,但这个时代表层、浅层煤炭数量不少,搜集起来并不算难。
用煤炭,效果好,成本低……这么算下来,其实耗费不算大。
“而且如今玉壶春……”高履行瞄了眼李昭德。
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