第三章 据说不用给钱的？

地是活不下来的，是靠着一间豆腐坊才勉强过日子，对做豆腐自然熟悉的很。

虽然弄不到合适的卤水，但石膏也能用，只不过要试试调整比例。

“哑叔，火小点。”

灶台后的哑叔抽出两根柴，他就是那天将上吊的李善就下来的老仆，天生的哑巴，朱氏北上长安，一共带了五个奴仆，四个都跟着李德武跑路了，只有哑叔留了下来。

将配好的石膏倒下去，用勺子搅拌均匀，李善仔细看着锅内的豆浆渐渐凝固，拿起勺子舀了一勺，“少了……这是豆腐脑啊。”

今日在长安城内，李善除了平康坊，特地去东西市转了一圈，又找人打听过，这才选择去买石膏。

虽说豆腐传说是西汉淮南王发明的，但至少在唐朝还没流传开。

这玩意不贵重，但短时间内凭此赚取第一桶金，还是不难的。

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反正李善也没想着凭豆腐发家。

看看锅里的豆腐脑，李善琢磨了下，心想先试试看。

没有酱油，就加了点酱汁，这时候盐还是挺贵重的

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