第一卷 第18章 新品上市
中的新菜，并非大张旗鼓的烧烤，而是几道极为精致考究的菜品。
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第一道，名曰“东坡踏雪”。选用上好五花肉，以秘制酱料慢火煨炖，色泽红亮，入口即化，肥而不腻。关键在于其摆盘，莹白的米饭堆塑成雪山之形，红烧肉块点缀其间，宛若踏雪寻梅，意境悠远。
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第二道，唤作“太白邀月”。乃是一道清蒸鲈鱼，鱼身完整，佐以姜丝、葱段，淋上特调豉油。妙在盘底以墨鱼汁绘出弯月与星空，鲈鱼卧于其上，仿佛李太白醉酒捞月，诗意盎然。
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还有一道“寒江独钓羹”，汤色清澈，内有细如发丝的豆腐丝、菌菇丝，以及几尾小巧的银鱼，鲜美无比。
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这些菜品，无论是选材、做法，还是意境营造，都与“粗鄙”二字毫不沾边，反而处处透着文人雅趣。
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“这……这‘东坡踏雪’，当真是妙啊！”一位老饕客尝了一口，赞不绝口，“肉质酥烂，滋味淳厚，形意俱佳，苏掌柜好巧的心思！”
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“‘太白邀月’更是别出心裁，将诗仙逸事融入菜品，食之有味，观之有画！”另一位文士也抚须赞叹。
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苏晚晴浅笑盈盈：“晚晴以为，仙侠意境，并非虚无缥缈，它可以是山水之间的清风明月，也可以是诗词歌赋中的豪情逸兴。至于吃食，更是丰俭由人，情趣相宜。靖王殿下当日品尝的烧烤，取其亲自动手的野趣与食材的本真鲜美，称之为‘烟火气中的仙气’，晚晴深以为然。”
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她话锋一转：“今日这几道小菜，则是想向诸位前辈证明，‘桃源仙踪’亦能将寻常食材，做出几分雅致。所谓‘雅俗共赏’，并非空谈。仙家也好，凡人也罢，品味美食，享受意境，这份乐趣是共通的。”
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这番话说得不卑不亢，既点出了靖王的赞誉为烧烤正名，又用眼前精致的菜品展现了“桃源仙踪”的格调与底蕴。
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在场的文人墨客，哪个不是玲珑心思？ 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共6页
