第八章 奶奶来访

幕逗乐了，也没打扰两位长辈的学术交流，打了声招呼就打算去准备晚饭。

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包饺子是个磨时间的活儿，因此即便现在才下午四点开始准备也不为过。

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上好的猪五花红肉漂亮白肉细腻，切成丁成丁盛在陶瓷盆里，封上一层油，再撒上一层胡椒备用。

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冰箱里的荠菜早就被老妈收拾得干干净净，一片黄叶子都瞧不见，一刀断下，茎杆处流出淡绿色的汁液，润湿了砧板，野蛮霸道的鲜味环绕着整个屋头。

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沈青云没忍住拈了一根尝尝味道，忽然觉得自己像一头饿得发疯的老牛。

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“不行不行，不能吃了。”

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就这么点儿荠菜，包饺子都不一定够呢。

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强忍住化身为老牛，沈青云将锅烧热，不吝啬地往里头丢了一块肥肉，待得猪肉微微焦黄，锅底已经有油，再将猪肉丁倒下翻炒。

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肉要稍微炒干一些，不然到时候和荠菜搅合在一块水啾啾的，就不好包了。

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油花溅起，烫得沈青云微微皱眉，不过她还是没有撒开握紧铲子的手，不停翻炒，不然最底下的肉焦了。

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猪肉的纹理愈发明显，差不多可以撒盐捞出。

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这次买的皮子是圆的，为了省事，也懒得捏褶子，馅儿团进去，边缘缩一缩，捏巴捏巴，一个“晴天娃娃”就出炉了！

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不到一小时，两斤饺子皮就包了一半还多。

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郑秀琴和罗秀夫回来的时候，沈青云已经全部包完了，还剩了大约三两猪肉馅儿，正好熬汤时候加进去增味。

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“还想着下来给你帮忙呢，结果你一个人就干完了。”罗秀夫说着，随意拉过一张竹椅坐下

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