第537章 一看也不是自家细糠

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“这狮子头煮的时候下头有猪皮排骨，上头还盖着一片翡翠白菜，以防止狮头露出汤面的部分干裂了。”

“这片白菜，盖在肉上，吸收着肉味儿，又垂在汤里，被高汤反复烹煮，可谓是集合一菜之精华！”

类比一下，就像土豆烧肉里的土豆，排骨炖干豆角里的豆角。

那是真真的菜比肉香！

“所以吃狮子头，其实可以先吃菜。”

把软脆多汁的翡翠白菜捞出来嚼上几口，品够了鲜汤嫩菜。

再来挖一勺肉。

第一勺，当吃狮头正中心那一抹黄！

这一点是最后临煮的时候用蟹黄点上的。

蟹是系统出品，黄也是金澄澄的，流着红油嵌在丸子里。

看这黄都知道，这只蟹得是多么的脂肥膏满！不嗦一口都对不起它长这样！

蟹：你礼貌吗？

厨子对蟹蟹的工作表示了高度感谢：“还是看看大肉圆子吧家人们！”

“现在凉点了，快尝尝这又鲜又嫩，肥而不腻，入口即化的大斩肉狮子头！”

“下一道菜，也快上来了！”

屠格涅夫一边库库炫肉，一边问道。

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