第486章 打起来诶我的冻菜！？

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一般没冻过的可能理解不了。

那白菜水那么多，冻了还咋吃，这不蔫巴了嘛！

但这蔫巴，正是冻品的妙处！

就像梨子冻黑之后吃更甜，那是因为冻会先进行一个脱水，顺便破坏一部分细胞。

化冻后，里头的水分先化出去，其他物质留了下来，相当于来了个天然浓缩。

很多菜和水果也是霜打后甜，就是这个道理。

这冻白菜也是一样。

化冻之后大锅一炖，就有了自然的清甜味儿。

咬起来咯吱咯吱的，什么肉都能配。

也就是看这白菜在冬天便宜又好用，唐磊才弄了一大堆，分了点冻外头。

万万没想到——

他沉痛的叹了口气，抱着最后的希望问这群打雪仗摔跤的。

“你们刚才干架的时候，有没有在雪里抓到什么特殊的……”

“呸呸！这个算吗！”刚才倒地被埋在雪里的倒霉蛋艰难的爬了起来。

他手里捏着个红通通的家伙，看的唐磊两眼一黑。

这不是他的冻柿子么！

“谁把这玩意塞我脖子里啦！缺大德了！”

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