第16章 虎子成了小诸葛

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马虎没有秘方，只能制作后世从抖音上学来的家庭版烤鱼。

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等到三斤重的大鲤鱼煎的两面金黄酥脆，他用刀直接从中间切成两半，然后将已经炸好的配菜，酱料都放了进去。

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最后撒上一把小葱，一把干辣椒，用滚烫的热油一激。

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一股诱人的香味瞬间弥漫开来，充斥着整个屋子。

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田建军忍不住好奇道：“虎子，这就是你说的巫山烤全鱼，光闻这味儿就觉得好吃，还有这么多配菜，至少足够五六个人吃了。”

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“人多吃大鱼，人少吃小鱼，既要卖的实惠，还要好吃美味。”

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马虎一边传授着经验，一边将铁盘搬上了桌子。

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“真正开店的时候，这个铁盘得换成无锈钢的，下面再放上架子，点上酒精块，这样就能让烤鱼一直保持热度，顾客越吃越有滋味，越下饭。”

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马虎一边说着，一边示意大姐夫和大姐坐下尝尝。

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大姐夫田建军迫不及待地拿起筷子，夹了一块带着浓郁酱料的鱼肉，放入口中慢慢咀嚼起来。

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鱼肉外酥里嫩，焦香的外皮和鲜嫩的内里完美融合，再搭配上特制的酱料，他差点没咬到舌头。

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“香，太香了，就是稍微有点辣，有点麻。”

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大姐也跟着尝了一口：“虎子，这配菜也吸饱了鱼汤的鲜味，又香又麻的肯定下饭。“

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“不错，你们可以推出专门针对司机的双人套餐，用半条鱼配上蔬菜，好吃还不贵。”

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马虎没有藏私，将该说的都说了，听的田建军和马春梅连连点头。

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