第19章 哪来的米饭？

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“来份特色炒饭！”

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男生叫李梁，和女友袁欣欣就住在望海公寓，这条路上的小吃他都吃过很多遍了。

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也就是今晚吃西餐女友没吃饱，所以才想着来这边吃点。

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但袁欣欣这人对吃的很挑剔，首先第一点也是最重要的一点，就是卫生一定要干净！

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其次才是味道。

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最终一番寻找，锁定了老江炒饭，他家确实干净，灶台一尘不染的，而且老板阳光帅气，看着就很舒服。

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不像旁边那个卖炸串的，中年油腻男......

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而且老板还说的这么有底气，瞬间让李梁来了兴趣。

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他几乎从来没有见过一个老板敢这么打包票。

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“得嘞！”

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江天痛快的应了声，旋即打开灶台开始热锅。

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李梁盯着江天手上的动作，道：“老板，我可给你提个醒，要真不好吃，你别怪我不给你面子！”

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江天笑了笑，没有回答。

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锅热倒油，等锅中烧的冒起淡淡白烟，再补一勺冷油进去。

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笨鸡蛋打进去炒软炒嫩，再把青菜炒的断生，最终米饭放进去。

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做蛋炒饭很简单，但要把一份蛋炒饭做的好吃，还是很讲究技巧的。

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比如米饭的选择，火候的掌控，调料的比例等等......

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大火猛炒下，高温激发出锅中

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