慢慢地,极其认真地咀嚼着,喉结滚动了一下,艰难地把那一口咽下去。
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足足过了好几秒,他才猛地吸了口气,对着镜头,声音带着点难以置信的颤抖:“......卧槽!”
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没等弹幕反应,他语速飞快的开始专业拆解:
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“朋友们,听我说!这家鸡蛋汉堡......绝了!”
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“首先,饼皮!你们刚才听到那声咔嚓了吗?这脆度!不是那种硬邦邦的脆,是薄薄一层烤得恰到好处带着麦香的酥脆!关键里面还是软乎的,一点不干!”
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“然后,鸡蛋!”隋便指着鸡蛋汉堡中间夹着的鸡蛋,“看到没?鸡蛋这玩意,本来没什么水准,但人家煎的很到位,一个很标准的荷包蛋,不是用的那种预制蛋。”
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“这个肉饼,就更不用说了,鸡蛋汉堡的灵魂所在,是一个很简单的咸鲜口,肉的比例选的很好,瘦肥比例应该是8:2,或者是7:3!少量的胡椒粉和香油增鲜提味,可以尝出放的调味料不多,能吃出肉的品质和香味,而且有生菜作为搭配,吃起来一点也不腻!”
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“最后,这个酱!”
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隋便又咬了一口,仔细品味,“小李选的是辣酱,但这个辣酱,和咱们在饭店正常吃到的油辣子不同,辣度适中,咸而不齁,可以看得出,这辣酱并不是买的,而是自己做的,辣椒香味很明显,但却一点都不冲鼻子!”
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他越说越激动,完全忘了形象:“你们知道最离谱的是什么吗?它每一层味道都那么鲜明,饼皮的焦香麦甜,溏心蛋带着焦边但流心,肉饼的咸鲜肉味,酱汁的浓郁复合.......”
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“但它们融合得又特么贼好!一口下去,跟交响乐似的,谁也不打架,全在给你鼓掌!这特么是一个普通饭店能做出来的东西?!”
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“小李,这个鸡蛋汉堡多少钱?”
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