第248章 京都涮羊肉

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驴打滚同样是京都小吃中，最古老的品种之一，又被称作“豆面糕”。

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吃起来口感是糯叽叽的，里面是豆沙馅的。

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江天诧异道：“老婆，你不是说不吃了吗？”

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林婉清咬了口驴打滚，看了眼苏霜道：“苏小姐特意给我们安排的点心，如果我不吃的话，那不是不给人家面子吗？”

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苏霜捂嘴憋笑：“有道理！京都点心很多，是必尝的！”

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朵朵也是迫不及待的拿起一块尝了尝，“太好吃啦！”

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小家伙肚子都吃的圆滚滚的了，还不肯停下，这也让江天很无奈。

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不过，华夏有句古话：来都来了！

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你还不吃点特色美食？在江城可真不一定能吃到正宗的啊！

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这驴打滚看起来就好吃，江天尤其爱吃豆沙馅的东西。

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驴打滚成品有三种颜色，分别是黄白红，很是好看。

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捏起一块送进嘴，最先尝到的是黄豆面的细腻，带着炒货特有的焦香，

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接着糯米皮的软黏裹住舌尖，不粘牙，却带着股子弹劲儿。

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里头的豆沙馅最是妙，熬得绵密顺滑，甜得恰到好处，能尝出红豆本身的沙粒感，却没有半点涩味，咽下去后喉咙里还留着淡淡的桂花香，大概是熬豆馅时搁了干桂花。

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咬到中间时，三种口感在嘴里迸发：黄豆面的干爽、糯米皮的黏软、豆沙馅的绵润，层次分明却又融成一股香甜。

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在京都，有小吃十三绝，驴打滚就是其中之一。

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