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忙完了菜园子里的活,也到了午饭的时间。
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午饭姜姒是在霍廷洲的指导下做的,做的是海鲜一锅出。
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说是教做饭,但实际上大部分时间,霍廷洲都在教姜姒煤炉子的使用方法。
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毕竟海鲜一锅出,做起来真的超级简单。
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姜姒按他的要求,往锅里添上了适量的水,又往里面放了小半碗洗净的大米。
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今天时间来不及了,要不然大米提前用冷水泡两个小时会更好。
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接下来放上竹制蒸架,再把洗干净的海鲜全部放上去。
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之后盖上锅盖,大火开蒸就可以了。
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蒸煮的过程中,海鲜的汁水会缓缓渗透到下面的米粥当中。
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等出锅的时候撒上一丢丢的盐和葱花,再点几滴香油,味道简直不要太香。
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霍廷洲还教姜姒调了一个当地人最爱吃的小料汁。
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用的是琼州岛本地的小青桔,挤汁后再加入辣椒碎,粗盐和鱼露。
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大概是自己做的饭吃起来比较香,平时吃饭一般只吃八成饱的姜姒,这顿饭吃得简直停不下来。
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等饭吃的差不多了,姜姒才想起来问他。
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“对了,今天电话打了吗?”
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“嗯,打了,该说的都和妈说了,她让我们不用担心,还说给你寄了一点东西。”
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说着,霍廷洲朝姜姒的方向看了一眼。
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感觉她心情很
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