前一亮,左右打量半天,才一路将它骑回出租屋,在一楼找了空位随意一停。
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阳城经济水平普遍不行。县城很小,自起的小楼到处都是,市中心就那么一小块。想找小区住也有,但找民房更容易,价格也便宜许多。
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赵晓婧住的这一块就全是民房,由于靠近各种装修市场和用人市场,住的基本都是靠各类零工维持生计的劳动人民。
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都是出来讨生活的,大家都习惯了简陋也不计较拥挤,所以一堆车子一直都是哪里有空地就胡乱轧在一起。
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回到家就是漫长的准备过程。
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洗菜,切菜,穿串,该腌制的腌制,该挂糊的挂糊,最后调制蘸料。
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系统的蘸料调制相当讲究,有好几十种调料磨成粉混在一起调配,每一种炸串配的料都有细微差别。
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不过也有万能蘸料的配法,怕摆摊食材太多顾不过来,赵晓婧配的就是万能蘸料,只分辣和不辣。
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下午四点,赵晓婧终于将一切准备完毕,骑着电动三轮出现在今天的第一站,转两条路外的实验小学旁边巷子。
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这个点来已经不算早,学生四点半放学,不少摊位都支起来了,卖炸串的也有两三家。
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赵晓婧选了一处空地,将今天的十五种炸串从保温箱拿出,整整齐齐摆在玻璃柜里。
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之后从储物柜里搬出气罐和灶台。点火,架锅,倒油。
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再摆好打包盒,塑料袋,戴上围裙。
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16:30,放学铃声响过一阵,低年级的小学生鱼贯而出,赵晓婧顿时紧张了起来。
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一个小胖子夹在一窝蜂出来的学生中,双眼不停的左右看着,撇
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