第14章 厨神瞬间变身枪王

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醋溜土豆丝，更是刀工精湛，酸爽清脆，令人拍案叫绝。

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毫无悬念，苏烨以近乎满分的高分，轻松通过了第一轮的考验，顺利晋级。

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而他那个老对手，来自军区直属侦察营的高劲松，也凭借其一贯霸道刚猛的“硬菜”风格，同样表现出色，顺利进入了下一轮。

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第二轮比赛，则是更具挑战性和观赏性的“自选创新菜品”环节。

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这，才是真正能够展现一名厨师个性、创意和综合实力的终极舞台！

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苏烨深吸一口气，他选择制作的，是一道融合了华夏传统美食文化与现代烹饪理念，并且完美兼顾了美味与意境的创新菜品组合。

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第一道，名为“踏雪寻梅映月汤”。

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他取上好冬瓜，用精湛的雕刻技艺，将其细致地雕琢成一片惟妙惟肖的雪后寒江雪景，又以墨鱼汁在洁白的冬瓜蓉上，巧妙地点缀出几枝傲雪凌霜的墨梅，最后再配以用多种珍稀菌菇吊制而成的、如水晶般晶莹剔透、鲜美异常的顶级素高汤。

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第二道主菜，则更为气势磅礴，名为“火龙穿云戏珠”。

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这是一道苏烨在传统广式烤乳猪的基础上，进行了大胆改良和创新的菜品。他选用特种小型香猪，以秘制酱料反复腌制、烤制，使其猪皮色泽红亮，酥脆化渣，而皮下瘦肉却依旧保持着鲜嫩多汁的完美口感。

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与此同时，另一边的主要竞争对手高劲松，也拿出了他的看家本领。

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他选择制作的，是一道充分展现其个人烹饪风格，气势恢宏、用料考究的“山河百味炖”。

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这道菜，据传是他家传的秘方，选用数十种来自深山老林的珍稀山珍野味，辅以多种秘制香料，置于特制陶瓮之中，以文武火交替

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