第1066章 萌娃温情,烟火气氛

建议，并且询问客人口味。

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可以说，苏记的一些服务是在其他餐馆几乎不多见的。

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虽然苏记的服务，并不能如同一些星级餐厅那么好，会有一种专人一对一的服务感。

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但是苏记的服务依旧非常人性化，关键是在点菜过程中，服务生会认真询问每一位客人的口味，以及客人是否会有什么食物不吃等等。

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这是国内大部分餐馆都不会有的服务。

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而很多的客人点菜时，往往也不会注意到这一点。

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可能点菜的时候不会想那么多，然后等到上菜之后，才会感觉到一些菜并不是那么合自己的口味。

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但这种时候，菜已经被上来了，也不可能会去更换。

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所以很多时候，客人和餐馆之间的矛盾，也就这么开始了。

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往往这种矛盾，只需要点单的过程中，服务生顺口问上一句，也就能够起到提醒客人的作用，客人也就会说出自己的口味和个人偏好。

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当然，这也是需要后厨里的厨师，愿意如同冯一帆他们这样，根据口味进行味道上的调整才行。

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因此很多来过苏记的客人，都会觉得苏记是个很有人情味的馆子。

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这份人情味也就体现在了这一点上。

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因为冯一帆他们的宗旨之一，便是要向食客们奉献美食。

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而美食在每个人那里的味道必然是会有所区别，因此不可能会有某一个味道完全获得所有人的认可。

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如果一个厨子不能够根据不同客人口味喜好，在味道上及时作出调整。

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