第1066章 萌娃温情,烟火气氛

剩下的鱼头骨挑拣掉，然后注入早已经准备好的鱼汤，并且会按照客人要求加入一些蔬菜炖煮。

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在锅开的时候，会把准备好的鱼片上桌。

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接下来的时间里，客人就可以好好享用这样一锅鱼汤。

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把烩烧鱼头做成了类似火锅形式，也是让不少人觉得非常有趣。

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当然，更加吸引客人的地方，还在于这一锅汤确实是非常鲜美。

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可以如同火锅一样涮菜，同样也可以品尝鲜美的鱼汤。

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在冬日里，吃上这样一锅，真是会感到浑身都暖洋洋，而且几乎是不用再点其他的菜，这么一锅足够三五好友喝酒吃饭。

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只是来了苏记，又怎么可能会不点其他的菜呢？

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苏记各色的菜肴，真是花样很多，会让人忍不住想要点上几道尝尝。

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当然也有一些觉得在苏记排队太久，选择点上这样一个鱼头锅，让苏记里给直接打包，他们带回家去好哈品尝。

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每当有人打包外带的时候，打包好递给对方的时候，也都会进行一番嘱咐。

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告诉对方回家要先把鱼汤烧开，然后要先把鱼头给吃一吃，再加入另配的一包鱼汤后，再加入其它的食材去炖煮。

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烧开过后，才可以下鱼片去涮着吃。

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并且鱼汤是最好不要隔夜的。

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可以说，苏记真正做到了很人性化，每一位外带的人，相同价格买到的鱼头锅，各种东西搭配和在餐馆里几乎是一模一样。

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这么一来，确实是让苏记的生意更加火爆，鱼头锅甚至一度有点供不应求了。

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