第1063章 紧张的师伯,自信冯大厨

或许对很多的餐厅而言，想要获得星是很难的事情。

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而那是因为，那些餐厅并不是足够的了解他们的评级机制。

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冯一帆作为帮助过很多餐厅拿星的人，很清楚星级的评级机制是什么？所以对他而言想要拿星，确实不算是什么难事。

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甚至，如果他真的想，现在去沪海能够很短时间里包装出一家星级餐厅。

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因为一切的评判都是有一个标准，只要有标准那么一切就比较容易。

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当然，这其中还是需要拥有足够的厨艺，必须要精通各色的菜肴，能够短时间内拿出一份足以评星的菜单来。

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只是那样不是冯一帆的风格，他还是希望可以让苏记，让中式的菜品，能够更多获得认可。

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尤其是要让那些外国人，以及一些总是偏好外国东西的人明白，中式的菜品是不输给任何人，并且中式的菜品每一道都有其内涵，有着背后的传承，不是国外很多星级餐厅所能比拟。

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营业结束，也已经被打扫完毕了，大家全都聚在了后厨前，目光都盯着冯一帆。

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刚把刀具收拾好，冯一帆一抬头看到大家都围着自己看，也是有些惊讶。

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“怎么了？你们都这么看我干什么啊？”

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苏锦荣笑着说：“大家都很想知道，今天大家的表现如何？我们苏记是不是能够获得全球推荐？”

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冯一帆听到岳父这么问，笑了笑说：“大家表现一如既往的好，能不能获得全球推荐餐厅嘛？我觉得应该问题不大，怎么说我们也应该要对自己的东西有信心，如果我们自己都没有信心，怎么让别人认可？”

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听到这么一番回答，顿时在场的所有人都欢呼起来

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