第1061章 独一份手艺,大胆的创新

不了，但国宴的大厨们，还有一些顶级餐厅的大厨，应该还是能做的。”

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这话冯一帆倒是没有说错，毕竟当初爷爷苏泉晟是国宴大师。

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在回来经营苏记前，也曾经是在国宴上带过不少的人。

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所以国宴上的一些厨师，以及那些从国宴退下来，进入顶级酒店的厨师，多多少少还是会做一些。

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只不过，真要说起来，可能那些曾经跟随过爷爷苏泉晟的厨师，都未必能够比冯一帆做得好，做得更加正宗一些。

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此时，一位老人突然开口说：“冯大厨，我觉得你们应该把三头宴的标准定下来，三头宴应该搭配哪些菜？是否会有哪些的变化？这些都应该确立出一种标准，这个标准可以让很多人更了解三头宴。”

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这位老人的话，倒是一下子提醒了冯一帆。

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他有着建立一个国内餐厅标准评级打算，可是一直以来他有些不知道从哪里去下手？

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而且他始终也是觉得，自己在国内的名望可能还不够。

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如果贸然挑头提出一套国内餐厅的标准评级，会受到不少人的质疑。

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但是如今这位老人给了冯一凡另一个方向。

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他可以先从确定三头宴的标准开始。

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这算是一个试水，可以去尝试看一看普及的一些过程，为之后的一些标准评级进行一个试探。

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而且，如今国内可以说能够完整做出三头宴的只有冯一帆，那么也不会有人质疑。

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想到这里，冯一帆向那位老人说：“大叔谢谢您，您这个点子确实是给了我启发。”

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