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后厨里看的人,和拍摄的人都是有些惊讶。
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整个炒制的过程也是非常讲究时间,必须要完全控制好火候和时间,绝对是不能够炒过的。
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几乎是同一时间,冯一帆、石晋斌和陈威同时结束。
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滑炒过后,再次下锅对虾仁进行快速的炒制和调味,最后三个人同时盛出虾仁装入准备好的大盘子里。
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一气呵成,三个人几乎是完全同步。
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冯一帆在三份盛入盘中后,又是迅速进行了一番摆盘上的调整。
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完成后把这一大盘清炒虾仁端上出菜的台子上,对外面喊道:“清炒虾仁,上菜。”
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苏连成第一个做出反应,跟着便是石涛迅速跟上前。
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然后两个人一起端起这一大盘,端到外面上到桌子上去。
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菜上桌,外面人群也是瞬间沸腾起来。
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“来了来了,第一道菜来了。”
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“哇,好大一盘虾仁啊。”
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“这个是炒虾仁的吗?”
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“对对,这个是清炒虾仁,好漂亮啊。”
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“真的好漂亮,关键怎么会有这么大的一盘?”
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“还真的是好大一盘呢。”
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……
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人群议论着,也是很多人开始进行拍照,想要记录下这一刻。
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此时,在后厨
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