第1023章 大师姐开口,拜师有规矩

不完也不用强迫自己吃，而且这三样实际上也不多，我也没有给你们很多的面条，就是怕你们两个吃多了面条，没有肚子品尝其他东西。”

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田浪笑着说：“谢谢姨父。”

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冯一帆说：“你们两个吃吧，可以先吃水晶肴肉和狮子头，面条放在最后吃，这样最后吃不下的话，面条剩下也没事。”

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石涛和田浪齐声答应着。

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冯一帆也就离开，让兄妹俩慢慢品尝。

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石涛首先端起狮子头，打算要先从狮子头下口。

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显然，他仿佛还记得妹妹惦记着自己的狮子头，所以多少像是有点担心，自己不先吃的话，会被妹妹给抢去。

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田浪则是没有在意，她正用筷子夹起一块水晶肴肉来。

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“哥，你看看，这个可真漂亮，红彤彤真好看。”

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石涛说：“这个是水晶肴肉，也是苏记的招牌菜了，而且这道菜也是国宴菜，虽然很多餐馆都会有，但是苏记绝对是最正宗的。”

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田浪不禁好奇问：“哥，为什么会很多餐馆都有，但是苏记会最正宗？这个是怎么去分辨啊？”

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石涛想了想说：“我听妈妈说过，水晶肴肉制作起来看似很简单，不过就是炖煮后压出来塑形的肉冻，但是正宗的水晶肴肉是必须要用完整的猪肘去做，而且更为关键的东西，是炖煮肘子时候的老卤。

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苏记用的老卤，妈妈说是祖上传下来的，所以炖煮出来的水晶肴肉味道会非常的醇厚。”

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听哥哥说了一番，田浪有些迫不及待把第一片送入口中。

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一入口，不是田浪所想象的那种很浓重的味道。

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