第996章 女儿做点心,徒弟员工餐

bsp;小女孩们去隔壁吃饭，这边冯一帆见已经准备差不多，也是招呼大家都一起先把午饭给吃掉。

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“还是先吃午饭，不然营业开始了，可能大家轮班吃午饭也会很慌张。”

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苏若曦说：“是啊，我之前就说了，轮班吃午饭不好，还是提前把饭都一起吃了，这样之后大家就能全心全意的工作。”

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冯一帆微笑说：“没错没错，老板娘说得对，以后我们都提前吃饭。”

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午饭，也就是员工餐，自然是由林瑞峰、马小龙和宁诚准备。

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如今的员工餐，主要都是由宁诚去负责。

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而给宁诚的难题便是，每次都必须要把一些边角料给用上。

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经过几个月时间的努力，宁诚倒是也从林瑞峰和马小龙那里，学到了一些做员工餐的经验。

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尤其是马小龙，几乎是把他当初在国外跟在师父身边做员工餐经验，全部都倾囊相授给了宁诚。

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再经过林瑞峰一些味道上指点，如今宁诚员工餐倒也算是越做越好。

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比如今天中午，是用今天一些鱼虾边角料做的烩饭。

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而烩饭的关键，则是在于底汤的滋味。

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宁诚用剥虾仁剩下的虾头，和拆掉肉剩下的鱼骨一起，在锅中首先是进行煎炒。

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煎炒出焦化层后，再加入一些清水在锅里进行炖煮，最终获得鲜味十足的汤汁，然后还要进行一番过滤。

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接着，便是要用熬煮好的汤去做中午的这锅烩饭。

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不过宁诚做的时候，冯一帆却指出他的问题：“你这样不对，你这样的分量

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