第988章 排队人太多,老范来端菜

“是啊，现在好多餐馆都有外卖业务的。”

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“对对，外卖也方便嘛，想吃了直接下单送到家。”

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“我之前就在想，能不能点到你们家的外卖呢。”

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“我觉得苏记和若餐厅都可以搞外卖，生意肯定会很火爆。”

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……

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见到大部分年轻人都很赞同，冯一帆微笑着回答：“真是抱歉，我们两家餐厅都不会有外卖业务。”

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“为什么？”

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在场年轻人几乎是异口同声问。

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冯一帆其实以前解释过，不过他今天还是认真给出解释。

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“首先呢，很多苏记和若餐厅的菜，本身不适合外卖，先不说要用什么样的东西去打包，就算是打包完成了，接着经过长时间的运输，恐怕到你们手上菜也不会多么新鲜了。

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而苏记和若餐厅很多菜，都是要现做现吃才会有它们的滋味，所以外卖是真的味道会差上不少。

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其次，如果接了外卖，苏记和若餐厅的工作量会加大，我们两家餐厅是做精品，而不是那种走量的馆子，加大工作量势必会影响到味道和质量，这些都违背了我们这些厨子烹饪初衷。”

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说到这里，冯一帆停顿了一下，接着说：“最后，外卖平台是要抽成的，而我不喜欢被别人抽成，我宁可把被抽成的钱，放在为大家把食材质量提升，以及把味道做得更好上。”

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听完了冯一帆的这些解释，在场的年轻人一个个愣了一阵。

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然后，不知道是谁带头，年轻人一起给冯一帆鼓掌。

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“冯大厨说得对，传统的老

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