了。
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这时,王秀娥也给外孙冲泡完奶粉了。
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趁着傅奶奶等人喂孩子之际,忙里偷闲的她从屋里出来就看到那晃人眼的猪头。
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眼睛嗖的一下亮了起来。
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她上前摸了摸猪耳朵,又捏了捏猪鼻子,毫不吝啬的夸道:“老太婆,有本事啊,猪头这玩意都能被你弄来,之前我还真是小看你了。”
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“不止猪头,还有你要的两个猪蹄和一副猪肚呢。”陶老太又开始诉苦:“你是不知道,为了弄来这些东西,我儿子可是求爷爷告奶奶,求了好多人才弄来的……”
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王秀娥听不下去了,出声打断道:“得了得了,别说了,等下做好了,让你多吃点。”
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陶老太见目的达到,美滋滋的说道:“这还差不多。”
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岛上天热,东西不耐放。
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趁夜里凉快,王秀娥就想着把猪头什么的都给收拾出来,上锅卤着,卤好后还能放冰箱。
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也不用担心它坏掉。
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于是乎,她让林绾绾回屋将林水生喊出来,收拾猪头和猪蹄。
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傅父和傅爷爷也一起出来帮忙了。
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给猪头烫毛、再加入葱姜白酒焯水去腥,这一步完成后,重新换水,加入焯好水、被一刀劈成两半的猪头放进锅里开卤。
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八角、花椒、香叶、干辣椒……用的是王秀娥娘家那边祖传的卤料方子。
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灶膛的火苗烧的正旺,蹲在灶台前烧火的傅爷爷热的满头大汗。
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但是闻着锅里溢出来的香味,又觉
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