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“闺女,今中午你是想吃饺子还是想吃菜蟒啊?娘给你做。”
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“菜蟒吧,菜蟒更省事点,而且我也好久没吃你做的菜蟒了,有点想了。”
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“想吃咱就做。”王秀娥又说道:“下次再有什么想吃的、喜欢吃的就跟娘说,娘给你做,别不好意思说。”
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“谢谢娘。”
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“跟娘这么客气干嘛。”
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说着,王秀娥搬来小马扎往凉亭一坐,就开始择韭菜,林绾绾将怀里抱着的小老大放在推车里,帮她娘一起择韭菜。
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傅奶奶也加入到了择韭菜的队伍中。
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在三人齐心协作的努力下,那一大捧韭菜很快择完了。
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王秀娥将韭菜拿去自来水管面前洗干净。
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傅奶奶去厨房和面。
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在老家乡下,做菜蟒一般用到的死面,和面的时候还要往里边加点盐,蒸出来的皮劲道。
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不一会儿的功夫,傅奶奶就将盆里的二合面面加温水揉成光滑的面团。
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王秀娥这边——
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在将洗干净的韭菜控干净水后,切碎备用。
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泡发好的红薯粉条、煎好的鸡蛋搅散,加入切碎的韭菜,辅以盐、酱油、香油调味。
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不一会儿的功夫,菜蟒的馅料就调好了。
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趁着小家伙们都睡着的时间,王秀娥将傅爷爷和林水生喊来厨房帮忙。
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