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“好!”萧烬寒带着晏燃来到一个环形的吧台前面,一位头发梳理得一丝不苟,穿着笔挺的黑色制服,脸上带着和蔼笑容的中年男子站在里面。
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“萧总,带女朋友来吃饭啊!”
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“是的,还请林大厨拿出看家本领,来征服我女朋友的味蕾!”
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“必须的!”说罢,林大厨指尖轻盈地将刚打捞的蓝鳍金枪鱼放置特制的冰面料理面上,左手按住鱼腹,右手银刀精准切入,刀刃与鱼肉接触的瞬间,细腻的鱼肉肌理如丝绸般顺滑展开,随着手腕的微妙转动,厚度均匀的刺身薄片翩然落下。
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将特制的海鲜蘸酱放在两人的面前,“请品尝顶级刺身!”
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看着新鲜滑嫩的刺身,晏燃拿起放在手边的银制筷子,将一片厚度适中的刺身沾上海鲜和芥末酱后,放入口中。
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舌尖轻触刺身的刹那,冰凉细腻的触感如丝绸滑过。
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蓝鳍金枪鱼大腹的油脂在齿间化开,裹挟着海洋的鲜甜;三文鱼腩软糯弹牙,鲜味层层绽放。
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酱油裹着芥末的辛辣在口中交融,美味得让晏燃闭起了眼。
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“好吃!”她向林大厨伸起了大拇指。
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林大厨听着晏燃的赞美,微笑着继续处理着帝王蟹时,他用专业的蟹钳精准分离蟹腿关节,轻轻一扭,饱满的蟹肉便完整脱出。
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他取来海盐,均匀撒在蟹肉表面,随即用喷枪炙烤,淡粉色的蟹肉边缘微微卷起,焦香与鲜甜交织弥漫。
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“请品尝!”林大厨将帝王蟹放在两人面前,
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晏燃将蟹腿放入口中,那饱满紧实的肉质瞬间弹开,鲜甜汁水在齿间迸发。舌尖尝到海水的清
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