口水。
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哪怕是以他的眼光来看,这份双椒牛肉拌面也是极好的,一般面馆可不会费时费力做手工拉面。
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自家人不用客套,周淼和周砚一人端了两碗面出了厨房,放在桌上。
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周沫沫一路小跑跟着出门,小家伙还没桌子高,自己往长条凳上爬,扒拉了好一会也没能爬上去,两根小辫子一晃一晃的,可把她急坏了。
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周砚顺手把她提了上来,就让她坐在自己身边。
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赵铁英拿起筷子在面碗里一搅,白花花的面条立马染上红油,挂上了臊子,热气腾腾的面香携着肉香和辣味直往鼻子里钻,可谓是色香俱全。
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她不禁赞叹:“哎呦,这面看着比王老五做的强太多了。”
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“尝尝看。”周砚笑着道,面露期待之色。
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双椒牛肉面就得吃干拌的!
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这一斤面粉,能做一斤二的面条。
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周沫沫才三岁半,所以只给她盛了一小碗,剩下三人碗里差不多能有四两面。
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这年代大家肚子里没什么油水,能干活也能干饭,自家人自然是不能亏待的。
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“吸溜!”
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赵铁英夹起一筷子面,面上挂着料汁和臊子,泛着油光,喂到嘴里吸溜一下便嗦了进去。
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麻辣鲜香先在舌尖上爆开,筋道的面条,裹杂着外酥里嫩的牛肉碎,又揉着辣气十足的小米辣,泡椒和泡姜的独特风味增添了层次感。
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好吃!实在是太好吃了!
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牛肉他们家没少吃,卖不完的边角
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