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一份红烧肉10元,土豆烧排骨12元,卤猪头肉7元一斤,最便宜的就是炒青菜,1.5元。
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白珍珠一行四个人,三个大人一个小孩,她点了半斤红油卤猪头肉,一份土豆烧排骨,一份水煮肉片。
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见她好像还要点,张敏敏忙阻止:
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“够了够了,这都吃不完了。”
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白珍珠只好作罢,又给朔朔点了一碗鸡蛋羹。
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等菜上桌,分量都不小。
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这个年代虽然家家户户都能吃饱,不过饭桌上的菜色还是很简单的。
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像水煮肉片,鱼香茄子这些,并不是所有家庭都能做出来的。
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所以这个时候,只要会的菜色多,味道好,开餐馆相当赚钱。
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等尝过菜,白静思就指了指土豆烧排骨道:
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“这排骨没有你烧的好吃,水煮肉片肉少菜多不划算。”
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张敏敏也压低声音:
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“这猪头肉没有你卤的好吃。”
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今年正月她跟白静思还没结婚,跟家里人去白家吃饭就是白珍珠掌的勺,卤的猪头肉和猪耳朵比外面卖的可香多了。
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白珍珠用鸡蛋羹拌了饭让朔朔吃,一边道:
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“我就是专门点的让你们尝尝,行的话我也卖卤肉。”
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张敏敏相当捧场:
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“那可太行了,除了猪头猪耳朵,还可以卤排骨肥肠鸡
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