第四十八章 新院新屋

前栽下了一棵枣树。

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祖屋和王明生家是邻居，他家的西院有一棵很大的枣树，是我和小伙伴们玩耍的地方。树上的枣子是从青涩吃到成熟，一直到只在枝头摇曳，我们再也打不着了，只有投掷坷垃、瓦块才能吃到。

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枣树是根生，大枣树的根从地底下传到我家去，发出芽来，就被我奶奶小心照料着，一直到某一天，奶奶喊我，我就和大我两岁的表哥栋表哥，把树苗挖出来，移栽到了我家。因为枣树是直溜溜的一根，我怕它只长个，就把它顶头的芽尖掐去，才种了下去。仅仅是两三个年头后，枣树就挂果了。

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每年的春天，枣花盛开，一树的黄花遮蔽着树叶，满院的花香阵阵袭人。落花纷纷时，一地落樱，铺满了半个院子。老花未尽，仍有新花次第开放。待到结果时，满树果实累累，每一个枝头都压弯了腰，伸向屋顶的枝头匍匐在屋顶少了风吹，更是果实满枝。

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俗语说“八月十五枣打了”，其实哪会等到八月十五，等到甜味足够时，我们就会摘颗尝尝，一直到全熟。要摘枣子了，子妹几个一起来，上树的上树，捡拾的捡拾，收获的感觉是快乐的感觉，收获的感觉是甜蜜的感觉。

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摘枣子需手摘或在下面小心接好，枣子太脆了，摔在地上就会有大大的裂纹，就不易存放。

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我家的枣子，个头很大，生吃是最佳的吃法，咬一口，生脆生脆的牙碰到即掉，甜甜的枣子满嘴生香。肉厚、皮薄吃到嘴里一点渣都没有，而枣核却很小。熟透了的枣子遍体黑红，泛着亮油油的光，即便是未有全红，也是已经熟透，青枣子一样的嘎嘣脆满口甜。

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枣子熟了，老娘不叫多吃，她会做枣卷子，就是把枣子切碎了，摊在面饼上，卷起来蒸熟了吃，这成为我们家的传家饭。没有脆枣时，想吃枣卷子了，干的红枣也一样可以做。

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吃的最多的还是把枣煮了吃。把枣清洗好了，倒在锅里，只需要加水蒸煮就可。待到枣子熟透，挖一碗来，慢慢品尝，吃到嘴里，含嘴即化，满嘴的枣香，满齿的蜜甜。煮熟的枣

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