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一片小小的面包,能够产生如此负责而古怪的口感,自然和它的制作原料有着极大的关联。
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猪肝面包,或者叫猪肝卷,猪肝糕。
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是一种将猪肝打成泥加入豆类,燕麦,番茄酱等辅料,放入模具烤制成长条面包的形状所制造而成的荤面包,也是柯林口中所说的,午餐中肉的来源之一。
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大萧条时期内脏的价格便宜,猪肝面包就成了吃不起猪肉,牛肉,鸡肉等普通肉类的家庭餐桌上的首选。
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同时,也成为了信使报社午餐‘伙食’的标准配菜之一。
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捏着鼻子将剩下的猪肝面包塞进嘴里,借助咖啡的帮助咽下,回味着面包那古怪的口感,柯林忍不住的打了一个寒颤。
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“或许,应该让老约翰把猪肝面包从午餐的列表中剔除,这东西妥妥的黑暗料理。”
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苦着一张脸,看向报社里的老约翰父子。
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两人一脸平静的吃着面包,脸上并没有太大的异常。
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对于生活在大萧条时期的人来说,能够填饱肚子就已经是最重要的事情了,至于味道口感,那是只有有钱人才会考虑的事情。
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边吃着猪肝面包,小约翰一边摊开报纸翻动着找到了自己心心念念的部分,立马全神贯注的投入了进去。
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十五分钟的午餐时间,对于柯林来说却显得格外漫长。
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将杯中最后一口咖啡喝完,整理了一下桌上少得可怜的餐具,起身将餐盘放到烧水的炉子边,剩下的就是小约翰的活了。
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当老板有这一点好,就是不需要在琐事上费心。
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特别是在大萧条时期,工人也会变得格外勤奋
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