禅师自去处置庶务便好。”
至善又是稽首,扭身告辞而去。那小沙弥法号缘空,便要引着陈斯远往西路大殿后头而去。
眼看香菱等要随行,小沙弥顿时说道:“这位居士,那制菜场不便女眷入内,居士看——”
陈斯远一琢磨也是,如今正值孟夏,僧人要制备陈芥菜卤,说不得便要精赤了上身,又哪里好容女眷入内?
当下他便嘱咐香菱等留在禅房等候。香菱、五儿自是担忧不已,陈斯远轻咳一声儿说道:“且放心,我如今感觉好了一些,总能撑着回来。你们且在此等候,不必随行。”
香菱只得应下,又赶忙去寻小厮庆愈。谁知庆愈这会子不知去了哪儿,竟遍寻不见其踪迹。
陈斯远哪里等得了,只交代一声儿便随着那小沙弥往后头而去。
陈斯远随着小沙弥自客院出来,一路过天王殿、大佛殿、大雄殿,随即兜转着向西,便到得一处广阔院儿中。
那院儿中整整齐齐码放着二十几口大缸,又有赤膊僧人将新鲜的芥菜往一空置大缸中码放。小沙弥探手一指,说道:“居士且看,此处便是本寺师兄制备陈芥菜卤处。
这芥菜历经风吹日晒,须得霉变出三四寸的绿毛来方才得空,此后又挪到后头埋置地下历十年才得用。”
陈斯远负手而行,随口问道:“如此就得用了?”
小沙弥卖弄道:“非也非也,还须得看佛祖旨意。”见陈斯远停步看过来,小沙弥说道:“这陈芥菜卤,有些得用,有些毒性太大,便只能倒出来卖掉。”
陈斯远略略掩了口鼻,盖因此间霉烂臭味浓重。无怪寺中广植草,料想便是要遮掩此处的臭味。
陈斯远暗自思量,想来是霉变时沾染了旁的霉素,比如那黄曲霉素
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