第48章 成竹在胸

丫头计较，咧着嘴呵呵大笑，“那你就多看几遍，看清楚一点。”

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陈凡在台子上杀了两只甲鱼，下面一排人也跟着杀了8只，杀完剁块，分别用10只木盆装着，又用清水洗、热水泡。

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等所有甲鱼都处理完，大家便转移阵地，到灶台边开伙。

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今天没有刘掬匠搭手，两口锅都是陈凡自己弄。

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也不知道是不是有了技能板的原因，此时陈凡对于做菜的信心是前所未有的足。

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昨天刘掬匠做大锅甲鱼的手法，还有今天上午做杀猪菜的诀窍，都在他脑子里清晰闪现。

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包括穿越前做过的菜，以及看别人做过的菜，自觉都能一一还原，可谓成竹在胸。

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所以此时站在灶台前，颇有几分大师风范。

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先清点旁边桌子上的调味料，检查配菜的种类和份量，然后拿着竹锅刷，在两口大锅里刷了几下。

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其实人家早就把锅刷干净了，但是作为大厨，不刷两下锅，总感觉差了点什么似的。

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就是要点仪式感。

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清点完毕，陈凡干咳一声，对着众人说道，“刚才教了大家怎么宰杀甲鱼，现在大家还闻得到腥味吗？”

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当即便有许多人齐声大喊，“没有。”

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两三百人围在一起，却只有几十个人给了回应，让陈师傅感觉不是很满意。

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这时就有人捧场了，“原来杀个甲鱼还有这么多讲究，早知道要剥皮剪油就能去腥味，谁还用这东西喂猪啊。”

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“就是，这些年丢了多少甲鱼哦。”

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