第 1 章 店 小 二

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姜启年方十二岁，出生在连山城外的一个小山村，自幼父母双亡，被伯父收养，八岁时就被伯父送来客栈学徒做事。

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太平客栈的李老板见姜启年幼，初时让他干些择菜洗菜、抹桌扫地、洗涮碗碟之类的杂活，但很快就发现他并不适合。

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原因令人啼笑皆非。

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姜启居然嫌厨房用水太脏，无法将蔬菜等食材和碗碟洗干净；即便是用来擦洗桌子，他也觉得擦不干净。

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如此一来，担任挑水差事的伙计当然不干了，指责姜启小小年纪就别有用心地故意找茬。

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为了平息事态，客栈李老板特意跑到后院的水井查看，发现井里水质并无问题，他暗中观察挑水伙计，发现伙计也并无不当之处。

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于是，李老板责备姜启无中生有，令他老实做事。

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可接下来众人发现，姜启觉得“水脏”并非装出来的！

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每次洗菜、洗碗之前，他都要把水烧沸煮过之后才用，即便是他自己用水也是如此。

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如此一来，就增加了客栈的日常成本。

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这让李老板很是头疼。

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他与姜启的伯父有些交情，事先也曾得到姜启伯父的提醒，说姜启有些“洁癖”。

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李老板当时没有当回事，还觉得有“洁癖”是好事，客栈这里对伙计的个人清洁是有要求的。

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但李老板无论如何也没有想到，姜启的“洁癖”居然到了如此程度！

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碍于他与姜启伯父的交情，李老板不好意思辞退姜启，只好让他去干拉风箱的活，配合厨师炒菜、做饭。

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