第294章 肉汤泡糊嘎巴

;周苍炖了一大锅的红烧肉土豆，用的自然是野猪肉。

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还炒了两把黄豆，撒上一点点盐就可以吃，虽然吃多了会放屁，但拿来下酒磨牙相当好。

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蔬菜一如既往的白菜，不过这次不是炖的，而是做了个醋溜白菜，解腻的。

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说出去都得把人气死，吃不上饭的年头竟然还特意做个白菜解腻？

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家里的苞米面要留着喂狗喂猪，只好吃大米了，周苍闷了一锅米饭，等米饭熟了铲到盆里，底下的一层糊嘎巴才是精髓。

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这东西有的地方叫锅巴，或者叫饭焦。

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出锅后趁热直接吃就行，浓郁和米香混合着焦香味，对小孩儿来说简直是零食般的存在。

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不过就是比较实诚，因为这玩意其实就是大米饭里的水分被烘干了形成的，紧实得很。

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所以也很当饱。

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周苍用红烧肉的汤汁浇在大米饭的糊嘎巴上，让它吸收肉汤后，瞬间变成软脆结合，不那么难咬了。

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主要是这玩意确实香，而姥姥又牙口不好，泡上肉汤，大家就都能吃了。

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再拿出两瓶虎骨酒，这玩意儿是越来越有劲儿的，因为每次拿的都比上次的泡的时间更久。

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虽然也没差几天，但就是感觉不一样！

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哎！不一样！

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周苍给姥姥和师父都倒满一大碗，然后给张月也倒了个碗底儿，剩下的全倒进自己碗里。

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四个人把碗一端，张月还没喝脸就已经红了。

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“今天算是给张月压压惊

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