“你们刚刚已经料理了蛇蛙,显然知道,蛇蛙是既含有蛇的美味,又含有蛙的特性的一种美味,所以料理的时候,需要考虑一种可以将两者同时料理好的方法。不能只凸显出蛇的味道,也不能只凸显出蛙的味道,这是很重要的。”</p>
“同时,蛇蛙还是很简单的混合式食材,毕竟蛇肉和蛙肉相差不大!”</p>
间桐慎二指向了不远处的湖泊。</p>
“不说别的,就在那边的湖里就有这比这更复杂一点的凯拉巨鳄,宛如肉质紧绷的帝王蟹肉与充满油脂的a5级五花和牛肉和在一起的鲜美肉质就比这更难料理。”</p>
“所以,这个世界的食材,稍微上些档次的,味道便极其复杂,各种混合在一起的美味,能给人带来无与伦比的享受,但是对厨师的要求无比的苛刻。</p>
像是对到刀工要求严格的食材、对筋骨处理要求严格的食材、对味道混合处理要求严格的食材,长相奇怪的动物、植物、微生物食材......在这里比比皆是,这里对想要实现料理的进步的厨师来说,简直是天堂!”</p>
“最主要的是,这里对厨心的提升很有帮助,x元素可以很明显的将不可测的厨心通过味道变现出来,那种显现的味道,嗯,等会儿我做一道菜给你们尝一下就行了......”</p>
“而且还有我这样一个大厨
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