在考核中,如果三位评委同意,是可以对食材的料理进行限定的,也就是说可以将食材做的范围进行进一步的细化。</p>
就像之前的豆腐,如果三位评委都同意的话,是可以将内容限制到一定的范围内的,甚至可以将范围锁定到某一道菜,例如,麻婆豆腐。</p>
当然了,没人会这么做,一般也就是限定到一个不大的范围,但依旧有很大的可选择空间。</p>
以前就有食材是小麦粉,然后限定到面条的例子,数不胜数,主要看评审们的意愿,在这方面,评审的权利还是很大的。</p>
这是很正常的,毕竟有时候不是看你会做什么,而是看客人们需要吃什么,想要吃什么,或者说能吃什么。</p>
不过,还好,这一次没考过没关系,下一次再考过就行了。</p>