第45章 考核结束

sp;

“即使过了火，豆腐的弹性还是这么好，惊人的技术！”</p>

“面看起来也是那么的饱满滑顺，仿佛可以将烩料弹开，刀工火工的技术都可以从这道料理中反映出来！”千叶千奈美也开始了品尝。</p>

“还有这诱人的香气，的确是狠下了一番功夫的！”</p>

然后，间桐慎二三人就将料理塞进嘴里，开始品尝这道料理了。</p>

很快，三人将这豆腐三重奏吃完了，坐在评审桌前开始评审起来。</p>

“无论是刀工还是火工，你都掌握的相当不错！但是距离驾驭这道菜还是差了一点火候！”</p>

“滑滑嫩嫩的豆腐、软软有嚼劲的豆腐肉，配上弹性十足的豆腐面，吃起来给人足够的三种食感！但是层次感过于强烈，反而显得过于分明，没有将整道菜融合为一体的感觉！”</p>

“这道菜不仅需要对食材的特性了如指掌，还要把食物的美味发挥的淋漓尽致的技术，你下去还要多加练习！尤其是刀工方面，还要再练练！还有......”</p>

三个评委直接说出了自己的观点，都是不怎么好的评价。</p>

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共6页